2 askar cocktailtomater à 250 g
ca 150 g färskost
blad från ½ kruka Basilika
några kvistar färsk Timjan
ca 1 dl olivolja
ca 2 dl majsolja
Skär av toppen på tomaterna, gröp ur innehållet och fyll tomaterna med färskost. Varva Basilikablad och Timjankvistar med de fyllda tomaterna i en skål. Häll över oliv- och majsolja så att det täcker. Förvara tomaterna i kylen. Servera till bröd, förrätt. |